为进一步落实学生食堂食品安全及疫情防控工作，10月21日上午后勤质量办对我校托管经营食堂进行秋季食堂专项检查工作。

检查过程中，后勤质量办一是查看食堂员工花名册、从业人员健康证、食堂安全隐患自查台账的日常登记情况；二是检查食堂每日开餐准备工作落实情况及厨房各操作间环境卫生、餐具清洗保洁、厨房设施是否符合要求并正常运转，有无按照食品卫生安全要求落实从业人员培训并公示关键加工操作过程；三是查看食堂原材料进货查验情况，看食品来源、原材料存放是否符合相关食品安全标准；四是查看食堂落实疫情防控工作情况，看其是否严格落实晨检登记上岗制度，是否严格跟踪从业人员旅居地及疫苗接种情况。

下一步，后勤质量办将不定期对食堂、超市及商铺进行巡查监管，督促其严格落实食品安全及疫情防控要求，切实守护学校内师生“舌尖上的安全”。