为进一步加强食堂安全管理，查找安全漏洞，提升食堂安全管理水平，10月25日上午，校领导陆文率领后勤服务处副处长侯宝锁、助理周峰及质量办、办公室人员一行检查南北校区各食堂。

   一行六人走入仓库、粗加工区、烹调间、洗消间、卫生间、更衣室、备餐间到售卖大厅等每一个地方，从进货渠道、洗菜、切菜、烹调熟制到销售、回收的每一个环节以及手机点餐等问题上，都进行了仔细的检查和询问。对设施设备的安全使用情况，特别是消防器材的完备情况、食品安全制度的执行落实情况、餐具的清洗消毒保洁情况、食品留样情况以及食品原料索证索票购进记录情况、食品检验情况、食品加工情况以及剩饭菜回收情况等进行了详细的询问和了解，并提出了指导性意见，对发现的问题当场要求负责人进行限期整改。
   在检查过程中，陆文副校长对食品安全工作提出了几项要求：一是要始终把食品安全放在工作的首位，把好食品进货关、生产关，坚决杜绝食品安全隐患；二是要体现精细化管理，操作流程、工作要求等要制度上墙，让员工一目了然；三是要特别加强用电、用气的安全管理，坚决杜绝安全隐患，确保生产安全。