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新学期,“洁”尽所能、“食”力助学、“护”你周全
浙江旅院后勤服务有限公司   发布时间:2022-09-16  来源:   编辑:   点击浏览:

为让新生到校后能吃上放心餐、满意饭,后勤商贸饮食中心提前筹划、精心部署,全力做好迎新第一餐。       

9月1516日为新生报到日,商贸饮食中心在此前夕相继召开托管单位现场负责人会议、芳草地餐厅全体员工会议和开学迎新工作会议,提前部署新学期本部门疫情防控、服务保障和安全管理工作。为扎实做好校园疫情防控、食品安全监管、超市商品质量和各商贸网点服务保障工作,确保各食堂、超市、商贸网点能安全顺利运行,学校分管校领导和后勤公司主要领导多次到现场检查指导工作。

其中,南北校区各食堂组织全体员工、档口负责人参加了部门组织的2022年秋季开学餐饮食品安全工作部署培训会,开展“大扫除、大整改、大提升”活动,严查各餐厅食品安全卫生。各食堂、各餐厅严格实行网格化管理,采取分时错峰就餐,延长食堂开放时间等措施,严格执行晨午检制度,做好食堂每日通风和消毒,为新学期校园食品安全筑起了防护墙。

  新学期新体验。开学后,芳草地教工餐厅为进一步丰富了菜品品类,满足了教职工的多元化饮食需求。由食堂厨师长冯永涛带头,通过邀请学校领导、工会教工代表试菜,与一鸣鲜奶吧合作推出新品蛋糕奶品等形式,不断提升服务质量,以全新的面貌和服务质量让就餐师生员工吃得安全、喝的舒心。

除此之外,南北校区各学生食堂推出每周特色创新菜、百县千碗菜肴供应,校内美食餐厅、各风味档口也陆续调整品种,加强员工服务质量培训,以崭新面貌迎接师生到来。

同时,为确保开学高峰期餐饮保障工作顺利开展,各食堂、餐厅提前做好员工岗位调配工作,管理人员集体下沉一线,有效缓解了就餐高峰期人流集中问题,用心为师生们创造了一个舒适的开学就餐环境。

在下半年工作中,商贸饮食中心将慎终如始严把食品安全关,以师生需求为导向不断提升餐饮商贸服务品质、优化校园日常服务结构、多元化服务内容,蹄疾步稳走好餐饮商贸高质量发展新征程。


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