为进一步贯彻落实校园食品安全管理工作，提升学校食堂食品安全内控体系，协助各食堂食品安全总监及时收集、了解餐师生对食堂工作的意见和建议，4月10日下午，商贸管理与饮食服务中心在南校区二楼食堂召开劳动育人“第二课堂”系列活动之膳管会食品安全知识培训，学校各食堂负责人出席培训会。

  会上，商贸管理与饮食服务中心副主管叶剑介绍了召开本次食品安全知识培训的目的、意义及本学期膳管会工作计划和具体的岗位职责，各食堂负责人也依次做了自我介绍，并把各食堂的工作计划和餐饮特色向同学们进行了自荐。

    16名膳管会学生代表依次发言，对平时在食堂就餐过程中发现的问题进行反馈，各食堂负责人现场依次对同学们的提问进行解答，并希望同学们可以注意食品卫生，并增加校内堂食，做到安全用餐。

膳管会作为监督学校食堂运行的重要学生组织机构，代表着学校全体师生对学校食堂的运行实施监督工作，并定期召开工作例会将日常监督发现的问题及时向学校反馈，学校将及时对问题和意见进行优化与整改。

此次食品安全知识培训会，有效提升了膳管会同学的食品安全知识，增进了学生对食堂工作的了解，为守好食品安全这个重要目标打下了坚定的基础。