为2025年春季新学期工作开好局，进一步提升学校餐饮保障工作质量，筑牢校园食品安全防线，2月21日下午，商贸管理与饮食服务中心组织学校及托管单位食品安全总监、安全员开展新学期工作部署会议。会议由后勤服务处副处长侯宝锁主持，商贸管理与饮食服务中心及各学生食堂食品安全总监、管理员参加本次会议。

会上，侯宝锁传达了学校开学安全工作会议精神。各学生食堂结合新学期工作实际，围绕各岗位人员到岗情况、原材料采购准备、人员健康证办理、厨房设备调试等方面内容进行了汇报和交流。

本次会议进一步提高了学校食堂食品安全总监、安全员的安全责任意识、风险防范意识和规范操作意识，明确了2025年新学期工作思路和要点，确保食堂保障工作平稳有序进行，以最佳状态、最优服务迎接全体师生返校。