为进一步加强学校消防安全管理工作，及时消除安全隐患，确保消防安全各项管理制度落到实处，结合5.12防灾减灾周和学院全国导游大赛的实际情况，5月8日下午一点半饮食与商贸中心在南校区芳草地教职工餐厅召集各学生食堂及教工食堂负责人、厨师长，两个超市负责人、店长举行消防安全专项培训工作。

   会议由部门叶剑主持，主要学习了《中华人民共和国消防法》，《高等学校消防安全管理规定》、《普通高等学校消防安全工作指南》等法律法规，提高消防安全意识、增强日常消防管理制度的落实。 

   本次会议主要强调“谁主管谁负责、谁使用谁负责、谁主办谁负责、属地管理”等原则，要求各食堂、超市消防重点防范部门务必对所属重点要害部位进行全面彻底排查，主要排查消防设施是否齐全正常、用电用气是否安全等，做到防范重点突出、消防管理制度健全、责任落实到人。并对自查出来的问题和隐患要及时进行整改，做到能立即整改的及时整改；本部门无法解决的立刻上报，确保消防隐患发现一起、整改一起、解决一起防患于未然，保障全国导游大赛学校食堂、超市的安全稳定运行。