近日，萧山区市场监督管理局对我院食材进行抽检的结果下发，18个品种全部合格，这是继上一次省教育厅后勤协会对我院另外的12个主要食材抽检全部合格后，再次全部通过。

按照杭州市市场监督管理局关于加强校园食品安全把控的工作要求，萧山区市场监督管理局对我院食堂原材料(猪大排、牛肉卷、培根肉卷、腊肠、宽粉、油条、黑鱼片、煎炸用油、炸鱼块、鸡蛋、牛百叶、鱼丸、猪肉小笼、腐竹)等十八个品种进行抽样监督检测报告单，经检测所有检测项目全部合格。上一次，由浙江省教育厅后勤协会委托浙江省方圆检测集团股份有限公司对我院食堂（酱油、面条、番薯粉丝、味精、辣椒酱、大豆油、米醋、面包粉、特一粉、雪花粉、冻带鱼、白鲢）十二个项目进行检测，全部检测合格，又一次获得权威机构的质量认可。

饮食与商贸中心一直以来严格管控学生食堂餐饮物资的源头关，严格执行浙江省教育厅高校后勤物资联合采购的制度要求，采取阳光安全采购，层层检查食品质量，牢筑安全意识防线，在食品安全工作上十年如一日，到目前为止未发生过食物安全事故。通过这两次抽样检测，既是对学院食堂食品安全工作的一次考核，又为原材料安全增设了一道防线。