为提升学生食堂员工安全意识，培养人员爱岗敬业的服务理念，有效提高学校伙食保障工作质量，并巩固学校安全复评前期的准备，11月15日下午，商贸饮食中心组织开展学生食堂员工在南校区行知楼110教室，开展托管单位安全培训。会议由商贸寓管理中心副主管叶剑主持。

培训中，叶老师主要重就学校消防安全管理、人员出入管理、车辆出入停放管理、校内公共区域安全管理、住宿安全管理、交通安全管理、学生食堂操作规范、食品安全事故应急处置预案以及食堂综合管理制度作了详细的讲解。并要求各食堂负责人加强内部人员安全管理，特别是每日收尾后的食堂水电气的日常监管登记，并严格按照萧山区市场监督管理局要求做好阳光厨房建设、每日将数据上传到众食安监管系统，通过移动端大数据分析食堂24小时的动态工作场景，使日常操作更便捷、更规范、更科学、更优质的提高餐饮保障服务，本学期，商贸饮食中心将后勤精细化管理纳入学生食堂月度考核当中，这也符合后勤的整体工作思路。

通过本次培训，增强了全体托管单位员工安全生产意识，掌握了相关突发事件处理流程，为更好的推进后勤精细化管理工作打下扎实的基础。