根据浙江省教育厅、浙江省市场监督管理局,浙教办函【2024】24号文件精神,为加强高校食堂食品安全工作,6月18日上午,学校党委委员、副校长韩永良带队开展食品安全专项检查工作,后勤服务处负责人、后勤质量办、商贸饮食中心相关人员陪同检查。
检查组一行对北校区一楼食堂和南校区二楼进行现场检查,重点针对员工晨检管理、原材料采购验收、蔬菜农残检测、餐具消毒保洁、色标管理、食品留样管理、卫生保洁等进行了详细检查,并在现场就检查中发现的问题,要求托管单位按食品安全规定立即整改,防范各类食品安全事故的发生。
韩永良强调,当前正处于学生即将放假的重要时期,后勤服务处要高度重视食品安全工作,明确“两员”责任,强化校园食品安全主体责任,加强日常监督管理,不定期的开展自查自纠,发现问题第一时间整改,形成闭环管理,保障师生在校的用餐安全。
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