为加强学校食品安全监督检查力度和覆盖面，在后勤餐饮保障领域管理过程中，组建学生管理团队，强化“学生自治”，协助食堂管理人员进行饭菜质量、操作卫生、投诉处理、活动开展、反浪费宣传、满意度测评等日常工作，同时架起了学校和学生有效沟通的桥梁。11月6日下午，商贸管理与饮食服务中心组织膳管会学生代表、各学生食堂现场负责人开展膳管会工作培训暨食品安全工作座谈。

会议由商贸管理与饮食服务中心叶剑主持，他向同学们介绍了学校制定《校园食品安全管理办法》相关内容要求，组织成立膳管会的目的，希望同学们明确岗位职责与监督检查要求，通过现场检查、活动开展等定期对菜肴价格、操作规范、餐饮浪费等行为进行现场抽查，并形成日管控、日反馈整改的常态化机制。

膳管会负责人韦秋勤同学，为同学们详细讲解了膳管会日常岗位工作要求及师生投诉反馈意见渠道，同学依次把自己在日常用餐、检查过程中遇到的的问题做了现场发言，各食堂负责人现场耐心解答同学们的疑问和存在的不足，并提出了整改方案和优化措施。

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    通过此次培训，同学们对食堂监督检查工作有了更深的了解，也知道了参与到校园食品安全监督管理工作重要意义，为今后维护师生各类权益义务，提升学校餐饮服务保障质量打下了坚实的基础。